ステアをして水を1度捨てるのはウイスキーが溶けた水で薄まるからです。「いやどうせソーダ注ぐやん」と思うでしょうが捨てる捨てないで味が全然違います。 2度のステアも大切です。1度目を怠ると後から氷が溶けて水っぽくなるし、2度目はウイスキーとソーダの温度差が生じて炭酸が抜けやすくなります。 氷に直接当てないのも炭酸の抜け方が天と地ほど差が出ます。必要であればバースプーン（無ければ箸でもいい）をグラス側に突き刺して通り道を作ってあげてから注ぐといいですね。 バースプーン（マドラー）はダイソーでいいので1つ買っておくと捗ります。使ってて物足りなくなったらネジネジが付いたバースプーン買いましょう。ステアがしやすくなります。安ければ1000円程度です。 目分量でもいい、とありますが個人的にはちゃんとジガーを買ってウイスキーとソーダの割合を考えながら作ることをオススメします。最初はダイソーなんかのキッチン計量カップで十分です。 見た目を気にしないならグラスより真空断熱タンブラーの方がハイボールが薄まらずに美味しく飲めます。特に高価な銘柄をじっくり味わうならこっち。喉越しでグビグビ飲む＆飲むペースが早い方はグラスでOK。 ちなみにYouTuber御用達の薄はりグラスは1つ3000円ほどと高価な上にとにかく割れやすい。SNSでも割れた報告よく見ますし私も割りました。口当たりや見た目は良いんですけどね。ダイソーやセリアの100円タンブラーグラスでも十分薄いし割れづらいし財布にも優しいですよ。 氷は角瓶とかデュワーズを晩酌で飲む程度であれば正直製氷機の氷で十分だと思います。透明氷作ったり買ったりする手間、保管する冷凍庫のスペース問題があるので（奥様嫌がります）。趣味として楽しむのであれば透明氷は必須です。 まとめると「細かいルールにツール揃えたり面倒なんだよ！！」って方は好きに作ればいいと思います。世の大抵の酒飲みは適当ですし、これだけ拘るのは私のようにウイスキーしか楽しみがない暇人ぐらいなものです。
昔、カウンターに立っていた者です。夏場は予め、キンキンに冷やしておいたグラスを使うと見栄えが良いです。たかがハイボールと言う人もいますが、立派なカクテルですので、目で楽しむのカクテルの魅力でございます。ウイスキーを入れてからステアするのは、アルコールの角を取るためにやっていました。加水と同じ効果が得られるので、お客様の顔色を見ながらステア加減を調整しておりました。特別なウイスキーは、必要ありません。種を除いたフレッシュレモンを軽く絞って、グラスに浮かべて頂きますと、軽やかな口当たりと爽やかな香りで、少しだけ特別な雰囲気をお楽しみ頂けるかと思います。
冷蔵庫にグラス入れてたらいいじゃん、わざわざ氷一個分も溶かす意味わかんない
ステアをして水を1度捨てるのはウイスキーが溶けた水で薄まるからです。「いやどうせソーダ注ぐやん」と思うでしょうが捨てる捨てないで味が全然違います。
2度のステアも大切です。1度目を怠ると後から氷が溶けて水っぽくなるし、2度目はウイスキーとソーダの温度差が生じて炭酸が抜けやすくなります。
氷に直接当てないのも炭酸の抜け方が天と地ほど差が出ます。必要であればバースプーン（無ければ箸でもいい）をグラス側に突き刺して通り道を作ってあげてから注ぐといいですね。
バースプーン（マドラー）はダイソーでいいので1つ買っておくと捗ります。使ってて物足りなくなったらネジネジが付いたバースプーン買いましょう。ステアがしやすくなります。安ければ1000円程度です。
目分量でもいい、とありますが個人的にはちゃんとジガーを買ってウイスキーとソーダの割合を考えながら作ることをオススメします。最初はダイソーなんかのキッチン計量カップで十分です。
見た目を気にしないならグラスより真空断熱タンブラーの方がハイボールが薄まらずに美味しく飲めます。特に高価な銘柄をじっくり味わうならこっち。喉越しでグビグビ飲む＆飲むペースが早い方はグラスでOK。
ちなみにYouTuber御用達の薄はりグラスは1つ3000円ほどと高価な上にとにかく割れやすい。SNSでも割れた報告よく見ますし私も割りました。口当たりや見た目は良いんですけどね。ダイソーやセリアの100円タンブラーグラスでも十分薄いし割れづらいし財布にも優しいですよ。
氷は角瓶とかデュワーズを晩酌で飲む程度であれば正直製氷機の氷で十分だと思います。透明氷作ったり買ったりする手間、保管する冷凍庫のスペース問題があるので（奥様嫌がります）。趣味として楽しむのであれば透明氷は必須です。
まとめると「細かいルールにツール揃えたり面倒なんだよ！！」って方は好きに作ればいいと思います。世の大抵の酒飲みは適当ですし、これだけ拘るのは私のようにウイスキーしか楽しみがない暇人ぐらいなものです。
ウィスキーステアした後はすてないんですか！？
所作が美しい
音良すぎて頭おかしくなる。
40年前、初めて飲んだサントリー『レッド』やってみよう！
20杯呑めるわ
丁寧に作るのは最初の一杯だけだ。酔うとめんどくさくなるからな…
そりゃ美味いやろなぁ！！😂
頂きます！！！
結局酒の美味さがわからないまま樽のように飲んで引退したな。
自分もバーテンやってるけど、ハイボールとか作る時に氷ステアするくらいならなんで最初から冷やさないんだろうと思ってる😂
小さめの氷は下にいれるってなんかの動画でみたけどちがうのかな？
すきまだらけ
ハイボールは大雑把に飲むもの
クッソ早く大人になりてえ
昔、カウンターに立っていた者です。
夏場は予め、キンキンに冷やしておいたグラスを使うと見栄えが良いです。たかがハイボールと言う人もいますが、立派なカクテルですので、目で楽しむのカクテルの魅力でございます。
ウイスキーを入れてからステアするのは、アルコールの角を取るためにやっていました。
加水と同じ効果が得られるので、お客様の顔色を見ながらステア加減を調整しておりました。
特別なウイスキーは、必要ありません。
種を除いたフレッシュレモンを軽く絞って、グラスに浮かべて頂きますと、軽やかな口当たりと爽やかな香りで、少しだけ特別な雰囲気をお楽しみ頂けるかと思います。
ウィルキンソンって瓶あるんだ
冷えた炭酸！それが重要なのだ。
耳が溶けるASMR
30mlか…まあ好みだけどもうちょい欲しいな…と思ってたらこのグラスだとむしろ濃いくらいでした笑
炭酸抜ける注ぎかたと持ち上げ方やで
竹鶴のんだことない😢😢😢
これはコーラでも試すのはあり？